10月17日，备受全球餐饮产业瞩目的第10届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称“重庆火锅博览会”）在重庆国际博览中心开幕。本届重庆火锅博览会由中国饭店协会、中国烹饪协会、重庆市商务委员会、重庆市农业农村委员会支持，重庆市火锅产业协会主办网上配资公司，以12万平方米的超大规模，汇聚全球2000余家产业链企业，着力构建一个集展览、交易、交流、体验于一体的“火锅产业生态圈”。
据了解，重庆火锅博览会系统性地搭建了覆盖火锅食材、火锅底料、调味料、甜饮品、机械设备、餐饮食材、城市（区县）食品农产品等八大展馆与近3万平方米的室外火锅餐饮品牌展区，展出产品超过60000款，堪称“一本立体的火锅产业百科全书”。来自全球的采购商与专业观众可在此一站式洞悉行业前沿。
作为本次展会的主峰会，彭水晶丝苕粉·2025中国火锅产业创新大会以“动态平衡”为主题，汇聚30余位火锅产业链大咖，从产业发展态势、市场消费趋势、火锅出海等热门议题进行了深入探讨，为行业的创新发展贡献智慧和力量。
同时，第八届火锅爆品食材优选会现场集中展示了入选“2025火锅食材TOP50”榜单的爆品食材，餐饮业国家一级评委潘恋、国家高级考评员姚志红等行业专家与全球火锅餐饮采购商现场品评，场面火爆。在北室外展区，再次上演“百桌同开，千人共品”的震撼场面。在热辣的火锅香气与精彩的表演中，来自全球的嘉宾与观众亲身感受了“中国火锅之都”的热情与魅力。
重庆火锅博览会不仅是展示窗口，更是贸易枢纽。通过第五届国际火锅采购大会等重磅活动，为全球供采双方搭建高效对接平台，推动“重庆味道”与“全球食材”的互融互通，真正实现从“产品互销”到“产业互融”的升级。展会突破传统模式，创造性打造“展、会、赛、宴、秀、播”六位一体的沉浸式体验。从彰显专业的火锅料理师职业技能竞赛到引领潮流的火锅Talkshow，从火锅文创宴大赛到千人火锅宴，全方位展现火锅作为国民美食的文化魅力与时代活力。
此外网上配资公司，在接下来的两天里，“张兵兵杯”第三届全国火锅料理职业技能竞赛、第五届国际火锅采购大会、2025火锅文创宴大赛以及海南、贵州、来凤等省市县特色推介活动将相继开展。（工人日报客户端记者 李国 实习生 夏桂琰）
长富资本提示：文章来自网络，不代表本站观点。
相关文章
热点资讯
